Fruta pequena também faz fotossíntese
Por
SEGUIR
SEGUINDO
Atualizado em 31 out 2016, 19h01 - Publicado em 30 nov 1997, 22h00
Por que a maioria das frutas não maduras é verde?
Porque estão cheias de clorofila, o pigmento verde que produz a fotossíntese. Isso mesmo: a fruta, quando pequena, também faz fotossíntese, ou seja, na presença da luz solar, ela retira gás carbônico do ar e libera oxigênio. Dessa forma, consegue energia para si e para a planta. Normalmente, os pigmentos da cor própria da fruta já estão lá, antes de ela amadurecer. Só que a clorofila, por ser mais forte, esconde.
À medida que a fruta cresce e amadurece, a clorofila se degrada e a cor que estava por baixo aparece. “No caso de algumas frutas, como a jabuticaba, a clorofila não desaparece”, explica o botânico Gilberto Kerbauy, da Universidade de São Paulo. Sua cor escura é uma combinação do verde com o vermelho.
A cagaita, fruta de nome tão peculiar quanto saborosa, é muito comum no cerrado e passa do verde ao amarelo à medida que amadurece
9 filmes imperdíveis para assistir no Prime Video
Por que existe a letra “h” se ela não tem som?
Filtro de luz azul para telas não tem eficácia comprovada
Qual é o modelo de celular mais vendido da história?
A cidade subterrânea de 2 mil anos e 8 andares em Derinkuyu, na Turquia
