Meados dos anos 50 na Universidade de Princeton, nos Estados Unidos. Catherine (Meg Ryan) é a sobrinha do famoso professor e cientista alemão Albert Einstein (Walter Matthau). Jovem de mente brilhante, quer casar com alguém tão inteligente quanto ela, ou quanto o tio. Ed (Tim Robbins) é um homem com um QI pouco maior que o de Forrest Gump e se apaixona por Catherine, que o rejeita. Então, Einstein resolve bancar o cupido, unindo os pombinhos. O filme A Teoria do Amor, em cartaz no Brasil, é uma simpática ficção que usa a figura do genial cientista para contar uma história de amor.