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Por que tudo está virando gourmet

Por Da Redação Atualizado em 31 out 2016, 19h07 - Publicado em 17 jun 2015, 19h00

De uns anos para cá, surgiu uma nova gastronomia brasileira, alçando chefs à condição de celebridades televisivas. Ao mesmo tempo, um fenômeno se alastrou dos restaurantes chiques para os balcões de bar: a gourmetização. Por que isso está acontecendo? O Fato Interessante dessa semana tenta responder a questão.

 

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