Isso é que é pão amanhecido

A maioria gosta mesmo é de pão recém-saído do forno. Mas o arqueólogo Mark Robinson, do Museu da Universidade de Oxford, na Inglaterra, ficou felicíssimo no mês passado ao topar com farelos de pão velho, encontrados em Yarnton, na Inglaterra. O valor dos pequenos nacos – com menos de 1 centímetro de diâmetro – é que eles têm 5 500 anos. Junto deles estavam lascas de cerâmica e utensílios de cozinha, como facas e lâminas, a mais avançada tecnologia da pedra polida. “Nós sabíamos que o homem já cultivava o trigo naquele tempo”, disse Robinson à SUPER. “Agora esperamos descobrir como o cereal era preparado.”

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