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Nuvem cósmica temperada com vinagre

Foi a primeira vez que alguém encontrou no Cosmo ingrediente para uma bela salada. Uma equipe de astrônomos liderada por David Mehringer, da Universidade de Illinois, Estados Unidos, achou ácido acético – o vinagre que todo mundo usa dentro de casa – numa nuvem interestelar a 25 000 anos-luz da Terra (1 ano-luz mede 9,5 trilhões de quilômetros). Chamada de Sagitário B2, a nuvem é um berçário formado por gases e poeira que, um dia, vão dar origem a dezenas de estrelas. O tempero foi captado por meio de uma rede de radiotelescópios próxima a Hat Creek, na Califórnia. O achado indica que o espaço sideral pode esconder outros redutos de moléculas complexas.