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Tudo sobre Alimentação

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Saúde

Alimentação saudável poderia cortar gastos bilionários com saúde, diz estudo

Por Luiza Monteiro - Atualizado em 3 abr 2019, 12h20 - Publicado em 28 mar 2019, 18h43
Pesquisadores americanos simularam o que aconteceria na economia dos EUA se o sistema de saúde subsidiasse custos da população com frutas e verduras.
Em cartilha, Instituto Nacional de Câncer esclarece informações falsas que podem prejudicar o tratamento de pacientes com a doença
Conheça o menu da humanidade perfeita: como seria nossa dieta se cada habitante da Terra tivesse acesso igualitário à comida, e a produção de alimentos levasse em consideração o combate ao aquecimento global.
Há mais física entre um soluto e um solvente do que você é capaz de imaginar num café da manhã.
Porque na época em que lavar louça era algo extremamente nojento, de fato havia um bocado de gente disposta a encarar a pia em troca de comida.
chá ou café
Saúde

Café ou chá? Seus genes decidem qual você gosta mais

Por Felipe Germano - Atualizado em 20 nov 2018, 21h22 - Publicado em 20 nov 2018, 20h00
Pesquisadores descobriram que, quanto mais amargo você sente seu café, maior a chance de você bebê-lo
Não é exagero dizer que essas aves têm um estômago forte
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História

Pão: os primeiros 14 mil anos de história

Por Edison Veiga - Atualizado em 12 fev 2020, 19h01 - Publicado em 24 ago 2018, 13h57
Cada vez mais gente busca fazer pão como nossos antepassados faziam. E novos estudos mostram que o pãozinho de cada dia é mais antigo do que se pensava.
4 graus de separação: da coppa à Copa
Ideias

As saborosas conexões entre a coppa suína e a Copa do Mundo

Por Tiago Jokura - Atualizado em 29 jun 2018, 16h53 - Publicado em 20 jun 2018, 17h28
O que separa o embutido à base de carne de pescoço de porco do principal evento esportivo do planeta?
Como controlar o amadurecimento de frutas?
Saúde

Como controlar o amadurecimento de frutas?

Por Marcelo Testoni, editado por Tiago Jokura - Atualizado em 19 fev 2019, 15h41 - Publicado em 20 jun 2018, 17h15
Técnicas simples para acelerar e reduzir o tempo que algumas frutas levam para ficar no ponto
Principais variedades de uva_home
Cultura

Merlot, Cabernet ou Syrah? Entenda as diferenças entre as uvas do vinho

Por Marcos Nogueira - Atualizado em 7 dez 2018, 15h19 - Publicado em 14 jun 2018, 17h10
Quanto mais quente o lugar da plantação, mais açúcar a uva desenvolve. Conheça as características das 16 variedades mais usadas nos vinhos
Animal tem papilas especiais quando precisa se alimentar dessas plantas
9 coisas da sua cozinha que não são o que parecem
Mundo Estranho

9 comidas da sua cozinha que não são o que parecem

Por Bárbara Ragov - Atualizado em 14 fev 2020, 17h26 - Publicado em 10 Maio 2018, 17h46
A legislação brasileira é bem permissiva com alguns produtos que dizem ser uma coisa, mas são outra
Por que vinho é tão caro?
Comportamento

Por que vinho é tão caro?

Por Marcos Nogueira - Atualizado em 17 abr 2020, 13h39 - Publicado em 25 abr 2018, 15h32
Preço alto não é garantia de nada, e qualidade não é o único fator envolvido na apreciação.
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Comportamento

O hambúrguer impossível

Por Bruno Garattoni (com reportagem de Flavio Pessoa e Fernanda Didini) - Atualizado em 7 out 2019, 15h36 - Publicado em 20 abr 2018, 12h17
Um grupo de cientistas recebeu US$ 250 milhões para criar o Impossible Burger: um hambúrguer feito de plantas que seja realmente idêntico à carne. Nós experimentamos
Cientistas reconstruíram a cadeia alimentar dos dinos – para entender como seus banquetes carnívoros não matavam outras espécies de fome
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Saúde

Homem come pimenta mais ardida do mundo e tem sintomas parecidos com AVC

Por Pâmela Carbonari - Atualizado em 10 abr 2018, 20h55 - Publicado em 10 abr 2018, 20h51
Americano é hospitalizado depois de comer a pimenta Carolina Reaper em um concurso, em Nova York
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