Café: Um gole de humor

Quando o astral está em baixa, nada melhor do que um cafezinho. Já se sabia que a cafeína contida no café e, em menor quantidade, no chá preto é um estimulante capaz de afastar o sono com o cansaço. Agora, cientistas suecos que pesquisam o efeito da cafeína no cérebro e descobriram que a substância age diretamente em células ligadas ao estado de ânimo das pessoas. Quando se fica aborrecido, certas substâncias neurotransmissoras se encaixam nos receptores das tais células do humor. Estas ficam então bloqueadas, impedidas de agir.

Como a molécula de cafeína têm a mesma forma das moléculas desses neurotransmissores, ela também se encaixa nas células cerebrais, mas sem pedir que funcionem, ou seja, deixando a pessoa bem-humorada. Os cientistas desconfiam que, inconscientemente, as pessoas já recorrem ao café como quem ingere uma dose de bom humor: basta ver que quando o astral cai, sobe o consumo da bebida.

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