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Tudo sobre Café

A fórmula do café perfeito, segundo uma nova pesquisa

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 Por Diego Facundini 18 abr 2026, 08h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h35
Consumo de café está ligado a menor risco de demência, diz estudo de Harvard

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 Por Bruno Carbinatto 21 fev 2026, 10h00 | Atualizado em 24 fev 2026, 13h21
“Energético aumenta o risco de suicídio, diz estudo.” Não é bem assim…

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 Por Bruno Garattoni Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 3 fev 2026, 14h00
Consumo de cafeína por grávidas: a exposição precoce realmente provoca alterações metabólicas nos bebês?

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 Por Patrícia Cristina Lisboa, Egberto Gaspar Moura e Luana Lopes de Souza 23 dez 2025, 19h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h30
Se a gente só usa o grão de café, o que acontece com o resto da fruta?

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Quem já chupou a fruta direto do pé de café sabe que sua polpa é docinha e deliciosa.
A maneira como você passa o café pode alterar o efeito da bebida no corpo

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 Por Manuela Mourão 30 out 2025, 08h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h28
A química por trás do café mais caro do mundo, feito a partir de cocô de mamífero

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 Por Manuela Mourão 24 out 2025, 18h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h28
Como escolher café? Um guia para entender os sabores

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 Oráculo Por
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Você se perde na hora de escolher os saquinhos no mercado? Saiba como as características influenciam o gosto do café neste infográfico.
Como se tira a cafeína do café?

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Há vários métodos, mas todos têm uma coisa em comum.
O que é o ‘café fake’, proibido pela Anvisa?

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 Por Manuela Mourão 4 jun 2025, 14h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h22
Quais são os efeitos do café no cérebro enquanto um indivíduo dorme?

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 Por Manuela Mourão 3 jun 2025, 14h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h22
Café com cocô de pássaro? Conheça o café do jacu, produzido no Brasil

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 Por Eduardo Lima 31 Maio 2025, 12h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h22
Como preparar o café coado perfeito, de acordo com a ciência

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 Por Manuela Mourão 9 abr 2025, 12h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h20
Consumo frequente de café pode melhorar microbiota intestinal, mostra estudo

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 Por Bruno Carbinatto 11 mar 2025, 10h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h18
Cafeína é doping? Entenda a história do café nas Olimpíadas

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 Por Eduardo Lima 27 jul 2024, 18h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h04
Por que café requentado fica tão ruim?

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Acredite: apesar do amargor, ainda é melhor do que uma xícara à temperatura ambiente.
O Brasil é o maior exportador de café do mundo. Entenda o comércio internacional do grão

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 Por Maria Clara Rossini 20 fev 2024, 10h12 | Atualizado em 4 jun 2026, 15h59
Conheça o CosMc’s, a nova tentativa de expansão do McDonald’s

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 Por Caio César Pereira 8 dez 2023, 18h29 | Atualizado em 4 jun 2026, 15h55
Existe algum outro grão que se torra e prepara como café?

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Vai um cafezinho de cevada aí?
Guia visual do café: da terra à xícara, um almanaque sobre a bebida

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 Por Rafael Battaglia 21 jul 2023, 12h10 | Atualizado em 4 jun 2026, 15h53
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