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Água… ajuda na dieta

Cuidado com as fórmulas mágicas. A água auxilia os rins a liberarem toxinas, regula a temperatura do corpo, transporta nutrientes e ajuda a evitar a constipação. Mas não emagrece. “Nas pessoas que ganham peso porque comem de forma compulsiva, beber água pode dar uma sensação de plenitude gástrica, que ajuda a controlar esse comportamento”, diz Miriam Ghorayeb, nutricionista clínica e especialista da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo (Socesp). “Elas param de beliscar o tempo todo.” Mesmo que o objetivo seja beliscar menos, é bom lembrar que o excesso de água é perigoso, já que atrapalha a digestão e a filtragem do sangue. Em casos extremos, pode ser até fatal: em 2008, a inglesa Jacqueline Henson, de 40 anos, morreu após ficar 3 semanas ingerindo 4 litros de água e apenas 530 calorias por dia. O corpo de Henson entrou em colapso, e a empresa que promovia a dieta maluca foi parar na Justiça.