Água “alcalinizada” destrói o fígado de cinco pessoas nos EUA
Ela promete benefícios à saúde, mas não tem qualquer comprovação científica. E pode ser perigosa.
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15 abr 2021, 11h11
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A água, que é vendida nos EUA com o nome de RealWater, passa por um processo para ficar mais alcalina (seu pH é de 9,0, contra 7 da água potável comum) e promete benefícios à saúde sem qualquer comprovação científica.
Ela pode ser responsável por 11 casos de dano hepático no Estado de Nevada, nos EUA. Todas as vítimas, oito crianças e três adultos, haviam ingerido o produto. Em cinco casos, houve falência hepática: uma condição gravíssima, que pode levar à morte e só costuma ser tratável com transplante de fígado.
A FDA está investigando o caso, e orientou consumidores e restaurantes a não “beber, cozinhar com, vender ou servir” o produto.
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