Clique e Assine a partir de R$ 9,90/mês

Alimentação saudável te deixa feliz – mas só depois de dois anos

E tem mais: você precisa comer muitas porções de frutas e vegetais para alcançar essa felicidade toda

Por Helô D'Angelo Atualizado em 31 out 2016, 19h02 - Publicado em 13 jul 2016, 19h45

Sua mãe estava certa: comer frutas e vegetais é bom para você – e não é só a saúde que agradece quando a gente aposta em uma dieta saudável. Um estudo das universidades de Warwick, no Reino Unido, e Queensland, na Austrália, mostra que quem come melhor também fica mais feliz. 

Só tem dois problemas nessa equação. De acordo com a pesquisa, para alcançar essa felicidade, você precisa comer pelo menos oito porções de frutas ou vegetais por dia e, além disso, o bem estar demora bastante para começar: são pelo menos dois anos dessas oito porções diárias. Mas não desanime, porque a recompensa vale o esforço. No final do estudo, as pessoas que passaram a comer vegetais e frutas demonstraram um aumento da satisfação pessoal equivalente ao que desempregados experimentam quando, depois de um tempão procurando, conseguem um emprego. 

LEIA: Tudo que comemos causa câncer. Tudo cura câncer também.

Para entender a relação entre uma alimentação saudável e a felicidade, os cientistas analisaram o comportamento de 12 mil pessoas de 2007 a 2013. Os participantes da pesquisa tinham que manter dois diários semanais: um registrando o que comiam, outro anotando as variações de humor durante a semana. Em 2007, 2009 e 2013, os pesquisadores também propuseram questionários de humor para essas pessoas, com perguntas simples, como “como você está se sentindo hoje?”.

Incidentes pessoais – mortes na família, demissões ou términos de relacionamentos – foram levados em consideração, mas, mesmo assim, o resultado foi taxativo: já no final dos dois primeiros anos de estudo, as pessoas que decidiram comer mais porções saudáveis se consideraram mais felizes do que as que ficaram na mesma – e os testes de humor mostraram a mesma relação. 

LEIA: Veganismo pode salvar até 8 milhões de vidas

Essa não é a primeira vez que a ciência conecta bem estar a uma boa dieta. Em 2014, uma pesquisa do Instituto Nacional de Saúde dos EUA revelou que, entre os 400 jovens que participaram da pesquisa, os que comiam mais frutas e vegetais do que gordura eram mais criativos, curiosos, enérgicos e também mais felizes do que os demais. 

Apesar de a relação entre felicidade e alimentação ser quase certa, os cientistas ainda não compreendem por que isso acontece. Uma hipótese levantada pelos pesquisadores de Warwick e Queensland é que frutas e vegetais contém antioxidantes, substâncias ligadas ao otimismo e ao bom humor. Outra ideia é que a concentração de fibras nesses alimentos ajude a regular o intestino – que tem uma ligação importante com o cérebro e o humor.

Continua após a publicidade

Publicidade
Saúde
Alimentação saudável te deixa feliz – mas só depois de dois anos
E tem mais: você precisa comer muitas porções de frutas e vegetais para alcançar essa felicidade toda

Essa é uma matéria exclusiva para assinantes. Se já é assinante, entre aqui. Assine para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Essa é uma matéria fechada para assinantes e não identificamos permissão de acesso na sua conta. Para tentar entrar com outro usuário, clique aqui ou adquira uma assinatura na oferta abaixo

Transforme sua curiosidade em conhecimento. Assine a Super e continue lendo

MELHOR
OFERTA

Digital

Plano ilimitado para você que gosta de acompanhar diariamente os conteúdos exclusivos no site e ter acesso a edição digital no app.

App SUPER para celular e tablet, atualizado mensalmente.

a partir de R$ 9,90/mês

ou

30% de desconto

1 ano por R$ 82,80
(cada mês sai por R$ 6,90)

Impressa + Digital

Plano completo da Super. Acesso aos conteúdos exclusivos em todos formatos: revista impressa, site com notícias e revista no app.

Acesso ilimitado ao Site da SUPER, com conteúdos exclusivos e atualizados diariamente.

Receba mensalmente a SUPER impressa mais acesso imediato às edições digitais no App SUPER, para celular e tablet.

a partir de R$ 12,90/mês

Publicidade