Ciência

Americano decide fazer sanduíche ‘do zero’ – cultivando e colhendo todos os ingredientes, um por um. Veja o vídeo

Processo teve 16 etapas, levou seis meses e consumiu US$ 1.500

Por Bruno Garattoni SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 31 out 2016, 19h01 - Publicado em 18 nov 2015, 15h45

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=URvWSsAgtJE%5D

O canal How to Make Everything, do americano Andy George, é um dos mais legais do YouTube. Em cada vídeo, ele mostra como cultivar e colher um determinado alimento – do início ao fim, mostrando todas as etapas envolvidas. Em seu novo projeto, George resolveu fazer um sanduíche. Só que partindo quase do zero. Ele plantou e colheu as próprias verduras, fez a própria manteiga e o próprio queijo -(com leite tirado de uma vaca que ele mesmo ordenhou), colheu trigo e o transformou em farinha e pão, colheu água do mar para extrair o próprio sal, pegou mel numa colméia. E, por mim, matou e preparou um frango (se você não quiser ver essa parte, pule o trecho entre 2:30 e 2:50).

O processo todo levou seis meses, e custou nada menos do que US$ 1.500. É uma demonstração impressionante, e fascinante, da complexidade envolvida na produção dos alimentos que comemos.