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Tudo sobre Alimentação

Por que entender os impactos ambientais do que comemos é tão difícil e tão importante

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 Por Carla R V Coelho
23 fev 2026, 18h00 •
A história da cachaça, a bebida que motivou a primeira revolta brasileira

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 Por Felipe van Deursen
13 fev 2026, 18h05 •
Maioria da população consome menos ômega-3 do que o recomendado

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 Por Bruno Pereira, da Agência Einstein
10 fev 2026, 19h00 •
Os erros de higiene mais comuns nas cozinhas brasileiras – e como corrigi-los

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 Por Diego Facundini
6 fev 2026, 09h00 •
Tem gordura e proteína demais na nova pirâmide alimentar dos EUA?

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 Por Regina Célia Pereira, da Agência Einstein
21 jan 2026, 14h00 •
4 erros comuns de quem está em busca do “shape” (e como não errar também)

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 Por Ana Andrade, da Agência Einstein
6 jan 2026, 18h00 • Atualizado em 19 jan 2026, 10h18
Por que falam que a carne de porco é “remosa”?

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Se você é do Norte ou Nordeste do país, provavelmente já ouviu essa expressão.
Qual o tempero mais caro do mundo?

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No varejo, o quilo da especiaria pode sair a R$ 97 mil.
Intoxicação alimentar no Natal e como evitá-la – por uma microbiologista

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 Por Primrose Freestone
20 dez 2025, 18h00 • Atualizado em 20 dez 2025, 18h00
“Misturar bebidas piora a ressaca” e outros 10 mitos sobre alimentos

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 Por Marcos Nogueira
28 nov 2025, 16h18 •
Se a gente só usa o grão de café, o que acontece com o resto da fruta?

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Quem já chupou a fruta direto do pé de café sabe que sua polpa é docinha e deliciosa.
Se o sal refinado não é sal marinho, de onde ele vem?

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Haja crise de identidade nos rótulos de cloreto de sódio.
Os sucrilhos da Kellogg’s foram criados para combater a masturbação

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 Por Victor Bianchin
21 nov 2025, 14h00 •
Nosso cérebro avalia os alimentos em milissegundos, muito antes de decidirmos comê-los

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 Por Violet Chase, Daniel Feuerriegel e Tijl Grootswagers
29 out 2025, 18h00 •
É verdade que não se pode comer mel com colher de metal?

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Veja se você precisa mudar os seus hábitos – ou se é só balela.
Cinco hábitos comuns que podem estar prejudicando seu fígado

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 Por Dipa Kamdar
6 jul 2025, 14h00 •
Afinal, o que fazem as vitaminas do complexo B?

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 Por Maria Clara Rossini
20 jun 2025, 14h00 • Atualizado em 30 jun 2025, 14h38
O homem que descobriu as vitaminas – e foi ignorado

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 Por Bruno Vaiano Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
17 jun 2025, 12h00 • Atualizado em 10 jul 2025, 16h07
Por que suplementos multivitamínicos são um desperdício de dinheiro?

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 Por Manuela Mourão
6 jun 2025, 14h00 • Atualizado em 8 jun 2025, 21h05
O que é a nova diabetes tipo 5

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 Por Ramana Rech
6 jun 2025, 10h00 • Atualizado em 14 jun 2025, 17h48
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