Pedro Sona Pereira de Souza, Búzios, RJ
Quando ingerido, o açúcar vai para o estômago, onde é dividido em dois compostos básicos: a frutose e a glicose. Depois de metabolizados, eles se transformam em importante fonte de energia para o organismo, mas não têm nenhuma propriedade sedativa sobre o sistema nervoso. “A mistura tem um efeito placebo, ou seja, pode dar um alívio psicológico, mas é inerte no organismo como calmante”, explica o fisiologista Marcos Vinícius Baldo, da Universidade de São Paulo.