Nada de pele enrugada, acinzentada, corpos sem movimento e olhos de peixe morto. Os peixes do químico e taxidermista francês Yves Pimet, considerado um dos melhores da Europa, são bonitos e coloridos. Graças a uma técnica exclusiva, ele molda o corpo dos animais em plástico, os olhos em cristal e a pele é pintada a mão para restaurar cada nuance de cor e brilho. Um de seus trabalhos está no Museu do Septénat de Château-Chinon, na França. Trata-se de um raro celacanto, típico do Oceano Índico, que o presidente francês François Mitterrand ganhou de seu colega Said Mohamed Djohar, das Unas Comores.