Da Tubaína à Taurina

Fábio Marton

Tubaína
No dicionário, essa palavra significa refrigerante barato. Mas o termo é derivado de uma marca: a Turbaína, bebida criada em 1932 pela fábrica Ferraspari, de Jundiaí (que, antes de produzir o refrigerante, vendia balas com o mesmo nome). Para disfarçar o uso de ingredientes baratos, as tubaínas abusam do…

Açúcar
Ele surgiu na Índia e chegou à Europa durante as Cruzadas, nos séculos 11 a 13, quando os cavaleiros tiveram contato com o “sal doce”. Surgiu um enorme comércio em torno do açúcar e de outros produtos indianos, o que gerou uma onda de colonialismo no sul da Ásia. Mas um país escapou dela. A…

Tailândia
Depois de estabelecerem relações com os portugueses, no século 16, os tailandeses criaram missões diplomáticas – e convenceram franceses e ingleses a aceitá-los como Estado, mantendo independência. No fim do século 20, a Tailândia viveu uma fase de grande prosperidade. E gerou milionários como…

Chaleo Yoovidhya
Chaleo (1923-2012) era um vendedor de antibióticos que fundou a própria companhia farmacêutica. Nos anos 70, criou o energético Krating Daeng (“touro selvagem vermelho”) – que, em 1984, viria a ser lançado mundialmente com o nome de Red Bull. Seus componentes principais são a cafeína e a…

Taurina
Esse ácido orgânico foi isolado da bile de touro em 1827 (daí seu nome, do latim taurus). A taurina age sobre os músculos e o sistema nervoso e é muito comum nas bebidas energéticas. Que, além de taurina e cafeína, geralmente levam um terceiro ingrediente, o guaraná – como as tubaínas.

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