Coração mais forte com vitamina E

Doses suplementares de vitamina E, tomadas diariamente, podem aparentemente diminuir o risco de doenças cardíacas nos pacientes de meia-idade. Duas pesquisas feitas pela Escola de Saúde Pública de Harvard, nos Estados Unidos, estudaram os hábitos de enfermeiras e médicos durante um período de quatro a oito anos. Descobriram que quem tomou suplementos de vitamina E, em qualquer quantidade, por pelo menos dois anos, teve um risco de ataque cardíaco 40% menor do que aqueles que consumiam a vitamina só na dieta. A explicação está no poder antioxidante da vitamina E. Problemas cardíacos, catarata, artrite e outras doenças associadas à idade podem ser resultado das reações de oxidação no organismo. A vitamina E, encontrada em óleos vegetais, margarina e cereais, é o principal antioxidante do corpo.

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