Calor da chama depende do material queimado

Existem chamas com temperaturas diferentes?

Sim. A do álcool etanol está entre 200° e 300° Celsius enquanto a da parafina da vela chega a 600°. E um fósforo, no instante em que é aceso, chega a 750°. A queima é uma reação entre um material qualquer e o oxigênio do ar, que libera calor. O quanto é liberado depende do que é queimado. “Uma das características de um material é o chamado poder calorífico, a capacidade de emitir energia durante a queima”, explica o engenheiro químico Ademar Ushima, do Instituto de Pesquisas Tecnológicas de São Paulo. Isso depende das ligações químicas dentro do tal material. O carbono e o hidrogênio, presentes no gás butano, por exemplo, têm um poder calorífico maior e produzem uma chama mais quente do que a da ligação de carbono com oxigênio, característica dos álcoois. Também é possível elevar a temperatura de uma chama sem mudar o material em combustão: basta aumentar a concentração de oxigênio no ar.