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Esqueça todas as histórias bizarras da China por que vem aí a mais chocante delas: o uso do “óleo de sarjeta” na culinária.

Boa parte das receitas chinesas são fritas, e comer nas barraquinhas de rua é um hábito da população e dos turistas. O que muita gente não sabe é que existe um mercado negro que vende um óleo mais barato, “reciclado” do lixo. Os operários do esquema reviram lixeiras, calhas e esgotos para pescar lixo sólido […]

Por Luiza Sahd
Atualizado em 4 jul 2018, 20h35 - Publicado em 5 nov 2013, 12h55
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  • Boa parte das receitas chinesas são fritas, e comer nas barraquinhas
    de rua é um hábito da população e dos turistas. O que muita gente não
    sabe é que existe um mercado negro que vende um óleo mais barato,
    “reciclado” do lixo.

    Os operários do esquema reviram lixeiras, calhas e esgotos para pescar
    lixo sólido ou líquido que contenha gordura usada. Feito isso, eles
    processam o material, transformando a meleca em óleo de cozinha, que é
    vendido beeeeem baratinho para comerciantes de alimentos.

    Um vídeo produzido pela Radio Free Asia mostra como um casal de
    vendedores de óleo de sarjeta trabalha. Não aconselhamos para quem tem
    o estômago fraco porque – SPOILER – começa com o casal escavando o
    óleo de esgoto e termina com os consumidores chineses consumindo o
    produto sem saber:

    [youtube https://www.youtube.com/watch?v=zrv78nG9R04?wmode=transparent&fs=1&hl=en&modestbranding=1&loop=0&iv_load_policy=3&showsearch=0&rel=1&theme=dark&w=425&h=344%5D

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    Obviamente, a prática é ilegal e o óleo de sarjeta contém diversas
    substâncias cancerígenas, mas as autoridades locais ainda não
    conseguiram conter o esquema.

    Por via das dúvidas, se for à China, cuidado com os quitutinhos fritos @___@

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