Qual a origem da expressão banho-maria?

Querido Oráculo, o banho-maria foi uma ótima invenção para a culinária, mas por que ele tem esse nome?
Michele Matos, Amambai, MS

Existem pelo menos três explicações sobre a Maria que deu origem ao termo, segundo o dicionário Houaiss.

1. A primeira sugere que o nome faz referência à alquimista Maria, a Judia, citada em textos do grego Olimpiodoro, chamado pelos filósofos de Olimpiodoro, o Novo. Supõe-se que ela viveu em Alexandria e foi uma alquimista pioneira, inventora de equipamentos de laboratório para destilação e sublimação.

2. Outra hipótese é a de que Maria seja a irmã bíblica de Moisés e Aarão, a profetisa Míriam (nome hebreu de Maria), autora de supostos tratados de alquimia.

3. Há também a possibilidade de se tratar de uma integração simbólica da Virgem Maria à mística do esoterismo alquímico. Agora você escolhe qual origem lhe convém.

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