Se a água evapora ao atingir 100 ºC, como a roupa seca à sombra?

Invoco seus conhecimentos de Almanaque Sadol*, ó cópia imperfeita de Delfos no Mundo das Ideias Platônico: se a água evapora ao atingir 100 ºC, como a roupa seca à sombra?
Mario Dias Junior, Londrina, PR

1. A 100 º C no nível do mar, a água passa por ebulição: liberação de vapor de água de forma eficiente e rápida.

2. Menos que isso, na temperatura ambiente, há só evaporação. Por isso suas surradas cuecas secam no varal à sombra.

3. A evaporação ocorre na superfície da roupa, por isso é bom estendê-la. Isso facilita o processo.

*Publicação distribuída em farmácias desde os anos 40.

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