Por que aquele remédio para má digestão se chama “sal de frutas”?

Por que aquele remédio para má digestão se chama “sal de frutas”?
Celso Antunes, Brasília, DF

Porque um de seus principais componentes é o ácido cítrico, presente em frutas como laranja ou limão.

O nome ficou conhecido graças ao químico inglês James Crossley Eno, que fundou a famosa marca de antiácido com seu sobrenome na década de 1850.

Eno vendia o sal de frutas aos marinheiros da cidade portuária de Newcastle, que comentavam as maravilhas do remédio mundo afora.

Fonte: Artigo James Crossley Eno and the rise of the health salt trade, da Universidade de Durham.

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