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De que são feitas as salsichas?

Já ouvi dizer que quem sabe como se faz salsicha não a come mais. O que há de tão nojento? Sueanne Amorim, São José do Rio Preto, SP Dizem o mesmo sobre jornalismo. Felizmente, hoje as notícias e salsichas são produzidas em linhas automatizadas, seguindo padrões de higiene e praticamente sem contato humano. Ok, talvez você […]

Por Oráculo
Atualizado em 21 dez 2016, 09h07 - Publicado em 20 jun 2016, 13h59
Sliced Knackwurst german sausages
Juanmonino | iStock


Já ouvi dizer que quem sabe como se faz salsicha não a come mais. O que há de tão nojento?

Sueanne Amorim, São José do Rio Preto, SP

Dizem o mesmo sobre jornalismo. Felizmente, hoje as notícias e salsichas são produzidas em linhas automatizadas, seguindo padrões de higiene e praticamente sem contato humano.

Ok, talvez você ache estranho que a salsicha contenha itens como bochecha de boi ou cartilagem de frango, e surpreendente que essa carne de 4ª seja só metade do produto, sendo o resto sal, amido, temperos e conservantes. Talvez considere exótico que, como os índios, ela seja maquiada com urucum – dizem que só vende se estiver bem vermelha.

Agora, isso você vai achar nojento: salsichas vêm em embalagens de 10; pães de hot dog, de 6 em 6. Só comprando 3 pacotes de salsicha e 5 de pão pra emparelhar! Não é repugnante?

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