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Incas
Formavam um império fincado nos Andes, com 12 milhões de habitantes, palácios, estradas e sistemas de irrigação . Foi o que os espanhóis viram quando chegaram à América do Sul, no século 16. Os incas estavam no auge graças, acima de tudo, à…
Batata
Além de rica em amido, vitamina C, potássio e fibras, ela cresce bem em cantos áridos como os Andes e garantiu a sobrevivência dos nativos. Os espanhóis – que também viviam onde, em se plantando, nem tudo dá – levaram o vegetal para crescer na…
Europa
E a batata foi entrando nos cardápios do Velho Continente. Virou a comida número um em alguns países. Mas ninguém abraçou o tubérculo com tanta paixão quanto os lavradores irlandeses. Por volta de 1840, metade deles vivia basicamente de batata e leite – a outra metade, de batata e água. Isso até chegar um vilão, o fungo…
Phytophthora infestans
Fazendo jus ao nome, o danado infestou as plantações na Irlanda em 1845. Começava a Grande Fome da Batata. Muitos pobres morreram e pelo menos 1,5 milhão de irlandeses (20% da população) imigrou, boa parte para um lugar com comida, os…
EUA
Nos 5 anos da Grande Fome, 650 mil irlandeses desembarcaram em Nova York, que tinha uma população de 400 mil pessoas. Resultado: sem lavoura nem emprego, vários imigrantes partiram para o crime. E transformaram a velha NY num campo de batalha. Uns 150 anos depois, esse terror todo virou um filme com…
Leonardo Di Caprio
Aquele mesmo: o de Gangues de Nova York (2002), de Martin Scorsese. A partir daí, o ex-sr. Bündchen virou o ator mais requisitado pelo todo-poderoso Scorsese. Tudo graças aos incas. É que o primeiro papel de Leo como protagonista foi em Diário de um Adolescente (1995), em que ele manda bem fazendo um usuário de cocaína. E o pó, você sabe, vem da coca, outro produto agrícola que a gente herdou dos incas.
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