A incrível descoberta da glicose que desapareceu

Para quem olha, as imagens ao lado não fazem o menor sentido. Tudo o que você pode enxergar são dezenas de ovinhos esquisitos e uma mancha branca que mais parece um borrão. Mas estas fotos podem representar um avanço na Medicina. Os ovinhos são células do fungo Saccharomyces cervisae, mais conhecido como fermento de padaria. O torrão branco é glicose. “É a primeira vez que se observa uma célula viva absorvendo glicose”, conta o biólogo Ricardo de Souza Pereira, da Universidade de São Paulo, que conseguiu registrar o trabalho das células com o auxílio de um microscópio atômico. As fotografias de Pereira podem ajudar nas pesquisas da diabetes. “As células do fungo absorvem glicose sem usar insulina, ao contrário das humanas”, diz o cientista. Descobrir como elas fazem isso, acredita o biólogo, pode ser a chave para um tratamento da doença.

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