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Robson Quinafélix
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O organismo gasta calorias no ato de pensar?
Sim. Pára realizar atividades celebrais do pensamento, os neurônios – células do sistema nervoso central – tiram energia do oxigênio principalmente da glicose. Essa ultima por sua vez, é o resultado de hidratos de carbono presentes nos alimentos, e metabolizados pelo organismo. “os neurônios gastam de 7 a 10 miligramas de glicose por minuto para cada 100 gramas de peso do cérebro” afirma o neurologista Jackson Bittencourt, da Universidade de São Paulo. Isso corresponde de 0,028 a 0,040 calorias por minuto, ou uma média de dezesseis calorias a cada oito horas – quantidade presente numa bala.
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