Cerveja.. a preta aumenta o leite
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18 mar 2011, 22h00 | Atualizado em 31 out 2016, 19h07
Essa teoria, contada pelas nossas avós, nunca foi comprovada. Acredita-se que o mito tenha surgido porque as mulheres que ingeriam bebidas eram malvistas pela sociedade: seria, então, a desculpa perfeita para elas tomarem umas e outras. Tudo bem, a cerveja contém aminoácidos, substâncias precursoras das proteínas que favorecem a produção de prolactina, hormônio que estimula a produção e liberação do leite materno. Mas o baixo teor de aminoácidos da cerveja não justifica nenhum desejo secreto por malzbier (a cerveja lager escura, leve e doce, pela adição de caramelo e sacarose, que caiu no gosto feminino). “Seja como for, o consumo de bebidas alcoólicas não é recomendado para mulheres que estão amamentando”, diz a nutricionista Camila Leonel, da Unifesp.
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