Abril Day: Assine Digital Completo por 1,99

Nutrição: Por fora, bela viola

Por Da Redação Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 31 out 2016, 19h01 - Publicado em 31 ago 1988, 22h00

A aparência saudável dos atletas muitas vezes engana. Essa foi a surpreendente conclusão de uma conferência sobre nutrição e aptidão física, não por acaso realizada em Olímpia, na Grécia. Cientistas japoneses relataram ali que a maioria dos ginastas por eles examinados é anêmica, por falta de ferro – mineral essencial à formação de glóbulos vermelhos no sangue. Pesquisadores chineses, por sua vez, descobriram que um em cada três atletas de seu país tem deficiência de ferro, zinco e vitaminas do complexo B. O rol de maus resultados não termina aí: cientistas dos Estados Unidos, depois de examinar o cardápio de 275 atletas que participam dos atuais jogos de Seul, conc1uíram que eles consomem duas vezes mais alimentos ricos em colesterol do que o conjunto da população.

Mas o desempenho pior é dos fisioculturistas: verificou-se que eles são tão musculosos quanto desidratados – por culpa do hábíto de praticamente não beberem água nos quinze dias que antecedem uma competição, a fim de ressaltar os músculos.

Assim como o colesterol excessivo dos americanos, essa prática pode causar problemas cardíacos. No Brasil, a alimentação dos atletas também deve ser inadequada: não só porque a maioria deles come mal, como o grosso da população, mas também, segundo uma pesquisa da USP, porque só um em cada cem esportistas se alimenta sob supervisão de nutricionistas.

Publicidade


Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

ABRILDAY

Digital Completo

Acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*
Apenas 1,99/mês*

Revista em Casa + Digital Completo

Receba Super impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*
A partir de 10,99/mês

*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$23,88, equivalente a R$ 1,99/mês.

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.