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Tudo sobre teor alcoólico

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Ciência, Mundo Estranho

Como é medido o teor alcoólico de uma bebida?

Por Nathália Braga Atualizado em 4 jul 2018, 20h28 - Publicado em 28 out 2014, 17h34
1. O critério adotado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que supervisiona esse tipo de análise, é bem simples: mede-se a densidade da bebida. Densidade é a razão entre sua massa (medida em gramas) e o volume (o espaço que ela ocupa, medido em centímetros cúbicos ou mililitros) 2. Toda bebida alcoólica é […]
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