Clique e Assine a partir de R$ 7,90/mês
Publicidade

Tudo sobre videira

5202bf4d982768730b000578vinho.jpeg
Cultura, Mundo Estranho

Como é feita a degustação de vinhos?

Por Diego Meneghetti Atualizado em 4 jul 2018, 20h24 - Publicado em 28 set 2012, 19h25
Em etapas separadas e sequenciais, que estimulam os sentidos visual, olfativo e gustativo de quem bebe o vinho. A degustação consiste em provar um pouco de vinho sem saber a marca,com muita atenção, e dizer se gostou (ou não) e por que gostou (ou não). Essa não é uma atividade exclusiva dos entendedores do assunto. […]
5277de01982768554c024708800px-niagara_grapes.jpeg
Mundo Estranho

Quais são as diferenças entre os vários tipos de uva?

Por Fernando Picarelli Martins e Embrapa Uva e Vinho Atualizado em 4 jul 2018, 20h19 - Publicado em 18 abr 2011, 18h53
Cada uma das mais de 60 mil variedades conhecidas possui características únicas de cor, sabor, aroma e tamanho. Tudo indica que os primeiros ancestrais das atuais videiras tenham surgido há milhões de anos na Groenlândia. De lá, elas chegaram à América, Ásia e Europa, onde surgiram os dois principais grupos da fruta. O primeiro reúne […]
Publicidade