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Quanto de bacon pode render um único porco?

Quanto de bacon pode render um único porco – e o quanto ele pode nos suprir também de presunto, costela, pernil e outras saborosas partes?
Rostand Tiago, Olinda, PE

Um porco de 110 kg rende 65 kg de carne aproveitável – o resto são ossos e órgãos.

Desses 65 kg, podem sair até 10 kg de bacon, 13 kg de presunto, outros 10 kg de lombo e 3 kg de costelinhas, entre outras iguarias suínas.

Bacon sem limites

CAMISINHA
A J&D’s lançou um preservativo cujo óleo lubrificante tinha sabor e aroma de bacon.

VODCA
O fabricante da Bakon Vodka garante que você não vai querer fazer bloody mary com outra bebida.

PASTA DE DENTE
Que tal limpar seus dentes sem perder o sabor de bacon? A Mr. Bacon’s pensou nisso.

Fonte: Departamento de Agricultura de Oklahoma

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  1. joaojidwj vghyug

    Essa conta esta errada.
    Em um porco de 100 quilos dá no minimo 15 kg de costelinha, 7,5 kg de cada lado.

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