A anatomista americana Elizabeth Dumont, das Universidades do Noroeste de Ohio, queria saber por que certos tipos de morcegos, apesar de só comer frutas que, de modo geral, são ácidas, não perdiam os dentes. Examinou, então, a saliva dos animais esperando achar algo que neutralizasse o azedume. Mas descobriu que ela é tão corrosiva quanto as refeições. No final, ficou sem saber o que protege os dentes. Mas imagina que as secreções da boca ajudam a extrair o máximo das refeições, que, além de tudo, são pobres em nutrientes.
A digestão começa assim que o morcego põe a fruta…
…Na boca. Sua saliva ácida, capaz de destruir os dentes…
…De qualquer outro mamífero, não causa dano nos seus…
…E ainda ajuda a tirar o máximo de nutrientes da refeição.
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