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Prende ou solta?

Quais alimentos facilitam e quais dificultam os caminhos intestinais.

Por Da Redação Atualizado em 31 out 2016, 19h02 - Publicado em 13 jan 2016, 18h45

Por Silvan Kälin

Alimentos que soltam o intestino:

1. jaca

2. tamarindo

3. abóbora

4. melancia

5. graviola

6. abacaxi

7. sapoti

8. abobrinha

9. uva

10. laranja

11. maçã

12. tomate

13. castanha de caju

14. quiabo

15. cenoura (a não ser quando cozida – aí prende)

16. pepino

17. berinjela

18. fruta-do-conde

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19. cajá

20. pitanga

21. abacate

22. mamão

23. umbu

24. manga

25. ameixa

26. jenipapo

 

Alimentos que prendem o intestino:

1. carambola

2. batata

3. jabuticaba

4. limão

5. mandioca

6. banana

7. caju

8. goiaba

 

A imagem acima foi criada pelo artista plástico suíço Silvan Kälin. Quando se mudou para o Recife, Silvan notou o grande interesse dos brasileiros pelos efeitos intestinais dos diversos alimentos – um tema que não fazia parte de sua vida na Europa. A gravura foi baseada numa pesquisa informal de Silvan nos mercados recifenses. A equipe da SUPER checou as informações com nutricionistas antes de publicá-las.

Essa imagem pode ser adquirida em forma de gravura: clique aqui.

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