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Tudo sobre Nutrição

Vai um hambúrguer? Talvez seja hora de repensar a sua alimentação.
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Sociedade

Marion Nestle: uma nutricionista de olho na indústria alimentícia

Por Mariana Weber - Atualizado em 28 Maio 2020, 13h06 - Publicado em 21 ago 2019, 16h54
Nestle – não é Nestlé – explica como as gigantes da comida disfarçam marketing de pesquisa séria para ditar qual é o alimento saudável da vez.
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Comportamento

3 dicas de alimentação para quem pratica CrossFit

Por Da Redação - Atualizado em 26 abr 2019, 12h48 - Publicado em 26 abr 2019, 12h46
Conhecer seu corpo, ter metas claras e um nutricionista esportivo ao seu lado faz a diferença. Saiba como escolher seu combustível para render o máximo.
Estudo revela que, se o nível de CO2 continuar crescendo no ritmo atual, centenas de milhões de pessoas podem ficar carentes de proteínas, zinco e ferro
hamburguers
Ciência

É melhor comer dois hambúrgueres do que batata frita

Por Guilherme Eler - Atualizado em 8 nov 2017, 19h26 - Publicado em 8 nov 2017, 19h25
Tudo questão de custo-benefício: para se sentir realmente satisfeito, fazer a troca é mais interessante. É o que defende uma nutricionista norte-americana
Perdeu as notícias de ciência da semana? O Supernovas te deixa por dentro do que aconteceu
açucar
Saúde

Comer muito açúcar aumenta risco de depressão em homens

Por Guilherme Eler - Atualizado em 27 jul 2017, 18h40 - Publicado em 27 jul 2017, 18h29
Um estudo britânico comprovou que quem abusa dos doces pode ter risco 23% maior de desenvolver problemas psicológicos
Dieta de milho transformou hamsters franceses em canibais
Ciência, Comportamento

Hamsters canibais estão comendo os próprios filhotes na França

Por Bruno Vaiano - Atualizado em 30 jan 2017, 15h39 - Publicado em 30 jan 2017, 15h36
Fêmeas de hamsters selvagens da região da Alsácia, no nordeste francês, estão comendo os próprios filhotes – e a culpa é do ser humano
Se chegarem ao mercado, esses dispositivos podem te ajudar a fazer dieta
Dieta e mente – Redes Sociais
Saúde

Dieta: como ela age na sua mente

Por Claudia Carmello - Atualizado em 22 out 2019, 15h44 - Publicado em 15 set 2016, 18h45
Perder peso seria simples se você não fosse um animal racional. Como não é assim, arranje uma companhia de regime — duas cabeças emagrecem melhor do que uma
Dieta: como ela age na sua vida
Saúde

Dieta: como ela age na sua vida

Por Claudia Carmello - Atualizado em 10 nov 2017, 12h30 - Publicado em 15 set 2016, 18h30
Emagrecer é simples e não é fácil. Mas não é impossível. Seus pneus só precisam de um empurrão firme para rodar
Dieta: como ela age no seu mundo
Saúde

Dieta: como ela age no seu mundo

Por Claudia Carmello - Atualizado em 10 nov 2017, 12h27 - Publicado em 15 set 2016, 17h30
A variedade de livros e produtos se alimenta dos nossos desejos e falhas. E vem engordando: nos EUA, a indústria das dietas é maior que a de tênis
Dieta: como ela age no seu corpo
Saúde

Dieta: como ela age no seu corpo

Por Claudia Carmello - Atualizado em 10 nov 2017, 12h19 - Publicado em 15 set 2016, 17h15
Cortar calorias de uma hora para outra é roubada: além de o organismo começar a poupá-las, fica preparado para engordar assim que você cair em tentação
Se o limão é ácido, por que a Bela Gil diz que ele alcaliniza o sangue? Rodrigo Mota, Araxá, MG Pode substituir esta pergunta por uma de aveia e chia. Não há evidências científicas que comprovem ou neguem a alteração do pH sanguíneo por causa da alimentação. Numa coisa, até que a Bela está certa: apesar de […]
  Sacie minha gula de saber: a ordem de ingestão dos alimentos interfere na absorção dos nutrientes? Lilia, Rio do Sul, SC A ordem dos sabores não altera a nutrição, mas pode interferir na fome de quem come alface e tomates antes. Salada no início da refeição aumenta a saciedade e diminui o tamanho das […]
Universidade de Buffalo
Tecnologia

Colar descobre o que você está comendo – pelo som da mastigação

Por Helô D'Angelo - Atualizado em 31 out 2016, 19h01 - Publicado em 11 abr 2016, 18h45
E se você pudesse contar as calorias ingeridas em um dia sem precisar anotar cada refeição?
Silvan Kälin / editoraaplicacao.com.br
Cultura

Prende ou solta?

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 19h02 - Publicado em 13 jan 2016, 18h45
Quais alimentos facilitam e quais dificultam os caminhos intestinais.
Parece que sim. Pelo menos é o que mostra a experiência de uma escola pública de Nova York, nos Estados Unidos. É difícil imaginar crianças comendo legumes e verduras, felizes da vida? Não na Active Learning Elementary School, no bairro do Queens. Este ano, a instituição que atende cerca de 400 crianças tornou-se a primeira no país […]
Mundo Estranho, Saúde

Quanto tempo resistimos sem comer nem beber?

Por Redação Mundo Estranho - Atualizado em 4 jul 2018, 20h16 - Publicado em 18 abr 2011, 19h00
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