Salmão mutante é liberado nos EUA
A empresa americana AquaBounty buscava autorização desde 1995 para comercializar o produto
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2 jun 2013, 22h00 | Atualizado em 31 out 2016, 19h01
O peixe foi criado pela empresa americana AquaBounty, que desde 1995 buscava autorização para comercializar o produto. O animal transgênico é um salmão-do-atlântico (Salmo salar) que recebeu um gene do salmão-rei (Oncorhynchus tshawytscha), e por isso cresce 100% mais depressa. Segundo o governo dos EUA, a carne do novo peixe é idêntica à tradicional e pode ser consumida normalmente. O novo salmão será criado em tanques, isolado da natureza, mas ambientalistas temem que ele possa escapar acidentalmente – e, por ser maior, acabar levando à extinção da população de salmão natural.
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