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Tudo sobre CALORIA

hamburguer
Mundo Estranho, Saúde

Como se calcula o número de calorias de um alimento?

Por Redação Mundo Estranho Atualizado em 14 fev 2020, 17h47 - Publicado em 18 abr 2011, 18h59
Sanduíche tem mais de 1/4 das calorias necessárias por dia
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Mundo Estranho, Saúde

Pensar gasta calorias?

Por Redação Mundo Estranho Atualizado em 4 jul 2018, 20h13 - Publicado em 18 abr 2011, 18h59
Muito pouco, mas gasta. Para se manterem em atividade, as células nervosas do nosso cérebro (os famosos neurônios) se abastecem da energia que retiram do oxigênio e da glicose presentes no sangue – assim, acabam consumindo uma quantidade mínima de nossas reservas calóricas. “Para ter uma idéia, os neurônios gastam, em média, de 7 a […]
Mundo Estranho

De que são feitos os adoçantes?

Por Redação Mundo Estranho Atualizado em 4 jul 2018, 20h21 - Publicado em 18 abr 2011, 18h57
Alguns já vêm prontos da natureza. É o caso do steviosídeo, mais conhecido como stévia, extraído de uma plantinha consumida tradicionalmente pelos índios brasileiros. Outros surgiram em laboratório – vários deles por acidente. O aspartame, por exemplo, foi descoberto em pesquisas para um remédio contra a úlcera. Isso ocorreu em 1965, quando o químico americano […]
Quais as diferenças entre açúcar cristal, refinado, demerara e mascavo?
Mundo Estranho

Quais as diferenças entre açúcar cristal, refinado, demerara e mascavo?

Por Suzana Paquete Atualizado em 14 fev 2020, 17h51 - Publicado em 18 abr 2011, 18h49
As principais diferenças aparecem no gosto, na cor e na composição nutricional de cada tipo
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Mundo Estranho

É verdade que o açaí é uma das frutas mais calóricas que existem?

Por Giovana Tiziani Atualizado em 4 jul 2018, 20h09 - Publicado em 18 abr 2011, 18h48
Não é, não. Só para comparar, 100 gramas da fruta têm em média 65 calorias. É o mesmo que 100 gramas de manga ou de maçã, e bem menos que 100 gramas de banana (105 calorias), de abacate (162 calorias) ou do supercalórico tamarindo (230 calorias). Mas de onde vem a má fama do açaí? […]
Mundo Estranho

O que é granola? Quem inventou?

Por Giovana Tiziani Atualizado em 4 jul 2018, 20h28 - Publicado em 18 abr 2011, 18h48
A granola é um composto de cinco cereais torrados – aveia, arroz, trigo, milho e centeio -, misturados com mel ou açúcar mascavo e frutas, como uvas passas, flocos de maçã e castanhas. Bom, essa é a receita atual, mas a granola nem sempre foi assim. Em mais de um século, a lista de ingredientes […]
Mundo Estranho

Qual é o sanduíche mais calórico do mundo?

Por Marina Motomura Atualizado em 4 jul 2018, 20h11 - Publicado em 18 abr 2011, 18h47
O campeão em calorias é o verdadeiramente monstruoso Monster Thickburger, da rede de fast food americana Hardee’s, com nada menos que 1 410 calorias! Só para você ter uma idéia, isso equivale às calorias de quase dois Big Tasty, o sanduba gigante do McDonald’s. No ranking dos mais calóricos, os três primeiros colocados são da […]
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Mundo Estranho

Qual a diferença entre apresuntado e presunto?

Por Marina Motomura Atualizado em 4 jul 2018, 20h16 - Publicado em 18 abr 2011, 18h35
Todos vêm do porco, mas cada um tem seu preço, seu gosto e, claro, seus fãs.
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Mundo Estranho

Qual animal tem o leite mais nutritivo?

Por Yuri Vasconcelos Atualizado em 14 fev 2020, 17h52 - Publicado em 18 abr 2011, 18h35
Béééébida reforçada
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Mundo Estranho

Por que temos que comer mais salgado do que doce?

Por Marina Motomura Atualizado em 4 jul 2018, 20h19 - Publicado em 3 jun 2009, 19h07
Porque, além de terem muitas calorias, os doces não têm todos os nutrientes de que precisamos. Mas não existem apenas alimentos doces e salgados. O que chamamos no dia-a-dia de doces são os alimentos da classe dos açúcares, e, muitas vezes, as frutas. Sobram outros seis grupos alimentares: cereais, vegetais, leguminosas, leite, carne e gorduras […]
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