Desconto de até 39% OFF na assinatura digital
Continua após publicidade

Leite

Por Da Redação Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 31 out 2016, 18h54 - Publicado em 31 ago 1992, 22h00

Sônia Regina Orsi

Por que certas pessoas não podem tomar leite?

Existem três explicações. A primeira é a alergia. O sangue produz um anticorpo que ao reagir contra o leite libera substâncias tóxicas que podem provocar, entre outras coisas, distúrbios intestinais e queda de pressão. O problema é hereditário. A segunda explicação é uma dificuldade para digerir o leite. Nessa bebida existe uma molécula de açúcar, a lactose, que é relativamente grande. Certas pessoas carecem de uma enzima, a dissacaridase, capaz de quebrar essa molécula em pedaços menores para que consiga ser absorvida pelo organismo. “Ao chegar ao intestino sem ser totalmente digerido, o leite pode provocar cólicas intestinais e diarréias”, explica o médico Júlio Croce, da Universidade de São Paulo. Isso geralmente acontece com recém-nascidos, mas com o tempo seu organismo costuma produzir dissacaridase. Por último, algumas pessoas têm uma intolerância ligada ao paladar e evitam tomar leite por não apreciar seu sabor.

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

Domine o fato. Confie na fonte.

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

MELHOR
OFERTA

Digital Completo
Digital Completo

Acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de 6,00/mês

ou
Impressa + Digital
Impressa + Digital

Receba Super impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de 14,90/mês

*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$118,80, equivalente a 9,90/mês.

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.