Por que algumas rolhas para vinho não são mais de cortiça?
Compartilhe essa matéria: Link copiado! É que, de dez anos para cá, pintou concorrência das rolhas feitas de plástico e alumínio. Nesse período, as rolhas moderninhas abocanharam 30% do mercado. Além de serem mais baratas – custam em média R$ 0,50, contra até R$ 5 das tradicionais -, as rolhas de plástico garantem mais vedação, […]
É que, de dez anos para cá, pintou concorrência das rolhas feitas de plástico e alumínio. Nesse período, as rolhas moderninhas abocanharam 30% do mercado. Além de serem mais baratas – custam em média R$ 0,50, contra até R$ 5 das tradicionais -, as rolhas de plástico garantem mais vedação, barrando totalmente a entrada de ar na garrafa. Isso funciona muito bem para vinhos brancos, porém não seria, em tese, ideal para vinhos tintos, que precisam de um leve “respiro” proporcionado pelas rolhas de cortiça. Por outro lado, a rolha tradicional tem lá seus inconvenientes: obriga o armazenamento das garrafas na horizontal e pode alterar o gosto da bebida por causa de fungos. O principal argumento de quem prefere a cortiça é a tradição: as rolhas desse material existem desde o ano 3000 a.C., pelo menos. Além disso, muitos consumidores de vinho curtem colecionar rolhas de cortiça com o emblema do produtor gravado. Para os entusiastas do plástico, pesa a praticidade – dá para abrir o vinho desrosqueando – e o desapego às tradições.
Por que os pássaros não peidam?
A história do Vazio de Boötes, o pedaço mais assustador do Universo
O Cavaleiro dos Sete Reinos: o que você precisa saber sobre o novo spin-off de Game of Thrones
Por que falam que a carne de porco é “remosa”?
Superquilonova: pela primeira vez, astrônomos podem ter observado uma rara explosão dupla de uma estrela
ACESSO LIVRE COM VIVO FIBRA