Assine SUPER por R$2,00/semana
Continua após publicidade

Água… Oito copos por dia é a dose recomendada

Por Da Redação Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 31 out 2016, 19h06 - Publicado em 18 mar 2011, 22h00

Quem diria que um simples mal-entendido geraria um dos mitos mais disseminados da história da nutrição? A ideia de que é preciso tomar muitos copos de água por dia foi tão martelada na nossa cabeça, que não há quem duvide da sua veracidade. Bom, vamos aos fatos. Em 1945, o Conselho Nacional de Pesquisas dos EUA recomendou: “O consumo adequado de água para adultos é 2,5 litros por dia, na maioria dos casos. Um padrão comum para diversas pessoas é 1mililitro para cada caloria de comida”. Pouco depois dessa afirmação, vinha um complemento. “A maior parte dessa quantidade está contida em alimentos preparados.” Acontece que esta última frase é crucial para o entendimento do texto. Sem ela, a instrução pode ser interpretada como “beba 8 copos de água por dia”. E não é bem assim.

O que a regra dos 8 copos não leva em conta é que alimentos como pepino, tomate, repolho e alface têm 95% de água. A orientação também despreza o líquido contido em sucos, leite, chá e café. Segundo Heinz Valtin, professor de fisiologia da Darmouth Medical School, nos EUA, não há uma regra universal para o consumo de água. “Depende dos hábitos e da saúde de cada um, além da temperatura do lugar”, diz.

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

A ciência está mudando. O tempo todo.

Acompanhe por SUPER.

MELHOR
OFERTA

Digital Completo
Digital Completo

Acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de R$ 2,00/semana*

ou
Impressa + Digital
Impressa + Digital

Receba Super impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de R$ 12,90/mês

*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$96, equivalente a R$2 por semana.

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.