Por Bruno Garattoni
Atualizado em 18 jan 2021, 18h36 - Publicado em 14 jan 2021, 15h20
Esqueça os adoçantes artificiais. A nova arma da indústria alimentícia são os açúcares de alta tecnologia, que foram redesenhados em laboratório e prometem o mesmo gosto do açúcar comum – com 40% a 90% menos calorias.
Por João Guedes
Atualizado em 23 out 2020, 14h24 - Publicado em 19 out 2020, 16h21
Não existem evidências de que dietas "detox" funcionem. A boa notícia é que a desintoxicação real é feita pelo próprio corpo – e não precisa suco verde.
Por Pâmela Carbonari e Karin Hueck
Atualizado em 17 ago 2020, 19h02 - Publicado em 24 jan 2018, 16h26
65% pessoas não tolera a lactose. Mas pintá-la como vilã é um exagero, e abandonar os laticínios sem necessidade pode ser uma roubada para a sua saúde.