É bom para crianças até 3 anos ingerir gordura?

Maristela Zulak Barbosa, Cascavel, PR

A fase mais importante para ingestão de gordura vai até cerca de 2 anos. A gordura, principalmente o colesterol presente nela, é responsável pela formação de boa parte das células do sistema nervoso central. Essa necessidade de gordura é suprida por uma dieta bem equilibrada, rica em leite. “Após os 2 anos, aproximadamente 90% do crescimento das células cerebrais já está completo”, explica o pediatra Eduardo J. Troster, do Hospital Albert Einstein, em São Paulo.

Com 2 anos as células já podem produzir colesterol e não dependem unicamente da gordura provida pela dieta. Por isso, antes dos 2 anos não se deve começar nenhum tratamento para redução de peso.

• Mais lidas

1

História

Por que existe a letra “h” se ela não tem som?

2

História

A cidade subterrânea de 2 mil anos e 8 andares em Derinkuyu, na Turquia

3

Cultura

Xógum: as histórias reais do Japão feudal que inspiraram a série

4

Cultura

9 filmes imperdíveis para assistir no Prime Video

5

Ciência

Após reparos remotos, sonda Voyager 1 volta a transmitir dados para a Terra

• Alimentação saudável
• Crianças