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Texto Rafael Tonon
O que são?
Produtos cultivados sem agrotóxicos, hormônios ou fertilizantes. Também precisam ser produzidos em um sistema sustentável, que use adequadamente recursos naturais, como solo e água.
Qual é o maior produtor do mundo?
A Austrália, que possui a maior área plantada de orgânicos do mundo, com aproximadamente 12 milhões de hectares.
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E o maior consumidor?
Os EUA, seguidos da Alemanha e do Japão. A Europa e os EUA consomem cerca de 97% dos orgânicos plantados no mundo.
Quanto é produzido no Brasil?
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300 mil toneladas por ano (a maior parte em açúcar). Cerca de 70% do que é produzido segue direto para exportação.
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