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Tudo sobre Fast food

Saúde

McDonald's vai abrir loja vegetariana

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 19h01 - Publicado em 21 jan 2013, 22h00
Ela ficará próxima ao Templo Dourado, um santuário onde não é permitido comer carne, no norte da Índia
Divulgação
Saúde

A lanchonete da morte

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 19h05 - Publicado em 23 nov 2011, 22h00
Três hambúrgueres, nada de alface e um óleo especial: eis a receita do restaurante mais gordo do mundo
Saúde

Um fast food saudável

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 19h05 - Publicado em 20 nov 2011, 22h00
Felipe van Deursen A rede de restaurantes americana Chipotle fez uma animação que está fazendo sucesso no YouTube. O vídeo fofinho pede a volta a uma época em que animais viviam soltos no campo e não havia tanto agrotóxicos nas hortas. Certo, mas campanha sustentável de uma grande empresa existe aos montes. Porém, segundo o […]
Comportamento

A universidade do hambúrguer

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 18h47 - Publicado em 25 Maio 2011, 22h00
McDonalds abre sua própria escola na China - e detona uma corrida às vagas
Comportamento

McDonald's abandona a Islândia

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 18h48 - Publicado em 30 abr 2011, 22h00
O país, que foi o mais afetado pela crise econômica global (os principais bancos quebraram, deixando uma dívida que equivale a 12 vezes o PIB), agora vai perder a rede de fast food. Isso porque a moeda islandesa, a krona, se desvalorizou em 80% – o que tornou o Big Mac de lá o mais […]
Mundo Estranho

Qual é o sanduíche mais calórico do mundo?

Por Marina Motomura - Atualizado em 4 jul 2018, 20h11 - Publicado em 18 abr 2011, 18h47
Saúde

Fast food causa obesidade e problemas cardíacos

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 19h06 - Publicado em 18 mar 2011, 22h00
Sabe aquele delicioso hambúrguer com batatas fritas que você baniu das refeições depois de assistir a dezenas de documentários sobre os males da fast food? Pode colocar de volta no cardápio. Esses mal-afamados sanduíches, bem como suas companheiras crocantes, não são os grandes vilões da dieta e do coração. Os hambúrgueres começaram a ser reabilitados […]
Saúde

A cozinha do McDonald’s

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 19h06 - Publicado em 12 mar 2011, 22h00
Giselle Hirata Assim como Ford havia feito 40 anos antes em sua fá brica de automóveis, em 1948 os irmãos McDonald transformaram sua lanchonete em uma linha de montagem. O Speedee Service System dipensava cozinheiros: cada funcionário tinha só uma tarefa, agilizando o processo. Base de todas as redes de fast food, o sistema já […]
Comportamento

Aeroporto americano tem delivery

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 18h52 - Publicado em 20 fev 2011, 22h00
Você pede a comida em um quiosque eletrônico e ela chega mesmo você estando em um portão de embarque.
Desvendamos os ingredientes do Big Mac
Saúde

Desvendando o Big Mac

Por Paulo Darcie - Atualizado em 20 set 2019, 15h57 - Publicado em 3 jan 2011, 22h00
Dois hambúrgueres, alface, teorias da conspiração, Henry Ford, guerra cambial, no pão com gergelim.
Saúde

O gourmet do McDonald's

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 19h05 - Publicado em 21 abr 2010, 22h00
Todo dia, 60 milhões de pessoas comem uma refeição planejada pelo americano Daniel Coudreaut. Ele é o homem à frente da cozinha do McDonald's, a líder na indústria de fast food. Ex-chef de restaurantes sofisticados, Coudreaut tem uma tarefa difícil: criar receitas que saciem o apetite dos clientes e ainda driblem as críticas dos ativistas.
História

Tá na mesa

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 18h23 - Publicado em 14 dez 2007, 22h00
DVD e livro discutem o impacto causado pela carne processada - no ambiente e na sociedade.
Saúde

Empanturre-se com moderação

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 19h03 - Publicado em 30 jun 2003, 22h00
Nos EUA e na Europa, grandes empresas convencem seus clientes a adotarem hábitos saudáveis, com o objetivo de diminuir a chance de problemas de saúde e futuros pedidos de indenização na Justiça.
Saúde

Hora do lanche!

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 19h02 - Publicado em 30 nov 2002, 22h00
Corantes e conservantes reinavam, supremos, na dieta da petizada.
Thinkstock
Saúde

Comidas, rango histórico

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 19h02 - Publicado em 30 set 2002, 22h00
Sorvete, hambúrguer, pizza... Mas é claro que alguém precisou inventar essas delícias
Tecnologia

Hambúrguer automático

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 18h50 - Publicado em 31 mar 1992, 22h00
Rede de lanchonetes já está testando em laboratório um robô que faz todos os lanches.
Saúde

Cachorro-quente

Por Da Redação - Atualizado em 31 out 2016, 19h01 - Publicado em 31 jan 1991, 22h00
Geraldo Takuo Yamanaka Por que chamamos o sanduíche de pão com salsicha de cachorro-quente? A origem do nome pode ser atribuída aos alemães e americanos. Em meados de 1850, os alemães começaram a produzir novos tipos de salsicha, originalmente inventada pelos babilônios por volta de 1500 a.C. Um cozinheiro na cidade alemã de Frankfurt possuía […]
hamburguer
Comportamento

Uma breve história do hambúrguer

Por SUPER - Atualizado em 27 Maio 2019, 20h00 - Publicado em 31 mar 1988, 22h00
O "bife de hamburgo" que chegou aos EUA no início do século 19 é primo do steak tar-tar, e tem um pouco do DNA Genghis Khan
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