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Existem alimentos sintéticos que supram as necessidades do corpo humano?
Pergunta de Rennan W. M., Belém, PA
Existem alimentos sintéticos que supram as necessidades do corpo humano, como aquela “papa” da Matrix?
Rennan W. M., Belém, PA
A “papa” da Matrix era um mix de proteína de bactérias com vitaminas, aminoácidos e minerais sintéticos.
Não faltam produtos assim – com fibras de cereais e amido em vez de bactérias. Alguns deles, inclusive, dizem substituir refeições convencionais.
Há várias opções no mercado: Ambronite, Herbalife, Huel, Mana e Soylent – vendidos em pó para misturar com água. Mas nem todas as marcas aconselham substituir as refeições – algumas sugerem intercalar os shakes com refeições normais.
Esses rangos em pó apelam a quem não quer perder tempo preparando comida nem abrir mão dos nutrientes. Mas ainda não há consenso sobre o quão saudáveis – ou não – eles são.
A Soylent, que arrecadou US$ 75 milhões em financiamento coletivo, por exemplo, foi banida do Canadá por não atender aos requisitos de uma “alimentação completa”.
Fontes: Durval Ribas Filho, presidente da Abran; soylent.com; Artigo Food, the Nutritional Product that Fuels the Passing of Time, de Diarmuid Cawley; Francine Dartora, nutricionista do Instituto de Oncologia Kaplan
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