PRORROGAMOS! Assine a partir de 1,50/semana

4 alimentos que protegem a saúde — e ajudam a queimar gordura

Além de fortalecerem as defesas do seu corpo, estes grupos alimentares colaboram com a dieta

Por Marcia Kedouk
Atualizado em 21 Maio 2018, 12h13 - Publicado em 12 dez 2012, 19h02

A DIETA DA CIÊNCIA
Parte 1 | Parte 2 | Parte 3 | Parte 4

 

Pimenta, gengibre e canela (os Termogênicos)

São os nutrientes calientes, que despertam gritinhos no corpo: aumentam a temperatura corporal e aceleram o metabolismo basal, levando a um maior gasto de energia. Eles são a capsaicina, das pimentas, o gingerol, do gengibre, e o aldeído cinâmico, da canela. Além da nossa velha conhecida cafeína, do café, e da catequina, do chá verde.

4 alimentos que protegem a saúde – e ajudam a queimar gordura
(roberta sorge/iStock)

Castanha-do-pará (o Selênio)

Quem acumula gordura costuma sofrer de inflamação nos tecidos. E o selênio, da castanha-do-pará, funciona praticamente como um enviado da ONU em missão de paz, porque ajuda a reverter esses processos inflamatórios. Ele também turbina o sistema imunológico e ajuda a tireoide, glândula que manda e desmanda no metabolismo, a funcionar bem.

4 alimentos que protegem a saúde – e ajudam a queimar gordura
(rodrigobark/iStock)
Continua após a publicidade

Espinafre, brócolis e batata (o Ácido Alfalipoico)

O ácido dessas verduras ajuda a diminuir a concentração de açúcar no sangue. Também dá uma força na regeneração de tecidos danificados, porque aumenta o fluxo sanguíneo nessas regiões e melhora a condução dos impulsos nervosos. Por isso é usado até no tratamento de lesões neurológicas e para mitigar os sintomas do Alzheimer.

4 alimentos que protegem a saúde – e ajudam a queimar gordura
(nata_vkusidey/iStock)

Soja, frango, gema de ovos (a Colina)

Ela é fundamental para a formação da membrana celular e do tecido cerebral. Ajuda a derreter a gordura do fígado e a lembrar onde você colocou as chaves, porque preserva a memória.

Continua após a publicidade
4 alimentos que protegem a saúde – e ajudam a queimar gordura
(empire331/iStock)

Para saber mais

Prato Sujo
Marcia Kedouk, Superinteressante, 2013

Publicidade


Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

Black Friday

A melhor notícia da Black Friday

BLACK
FRIDAY
Digital Completo
Digital Completo

Acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

Apenas 5,99/mês*

ou
BLACK
FRIDAY

MELHOR
OFERTA

Impressa + Digital
Impressa + Digital

Receba Super impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de 10,99/mês

ou

*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$71,88, equivalente a 5,99/mês.

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.