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Saúde

ONU recomenda o consumo de insetos

Por Redação Superinteressante SEGUIR SEGUINDO 27 jan 2011, 22h00 | Atualizado em 31 out 2016, 19h06

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Um estudo da Food and Agriculture Organization (FAO), divisão das Nações Unidas que estuda a alimentação no mundo, defende a criação e o consumo de insetos como uma maneira de satisfazer a necessidade de proteína na dieta das pessoas, e com isso reduzir a produção de carne – que é responsável por aproximadamente 20% de toda a emissão global de CO2.

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