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Tudo sobre queijo

Queijo mais antigo do mundo tem DNA sequenciado pela primeira vez

Queijo mais antigo do mundo tem DNA sequenciado pela primeira vez

 Por Bela Lobato
25 set 2024, 18h00
Os queijos brie e camembert podem entrar em extinção (ou quase isso)
03m19s
03m19s
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Os queijos brie e camembert podem entrar em extinção (ou quase isso)

 Por Leo Caparroz
13 Maio 2024, 14h09
Queijos Brie e Camembert como conhecemos podem entrar em extinção

Queijos Brie e Camembert como conhecemos podem entrar em extinção

 Por Leo Caparroz
Atualizado em 13 mar 2024, 10h15 - Publicado em 13 mar 2024, 08h08
Por que os queijos às vezes parecem mais salgados?

Por que os queijos às vezes parecem mais salgados?

 Oráculo Por
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O sal pode controlar as colônias de microrganismos durante a produção do queijo. Entenda.
Existe queijo feito com leite de porca?

Existe queijo feito com leite de porca?

 Oráculo Por
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Existir, até existe. Mas é difícil obter o leite, e o resultado (descrito como “salgado” e “arenoso”) não justifica o investimento.
Queijo e drogas pesadas ativam a mesma região do cérebro, afirma estudo

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 Contando Ninguém Acredita Por
Contando Ninguém Acredita Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Um grupo de pesquisadores da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, queria analisar a relação entre o consumo de certos alimentos e entender o porquê de algumas comidas serem mais viciantes que outras. Para isso, a equipe usou um ranking que dispõe o caráter aditivo dos alimentos desenvolvido pela universidade de Yale. Nos dois grupos […]

Que alimentos estão em risco de extinção?

 Por Sheyla Miranda
Atualizado em 22 fev 2024, 11h29 - Publicado em 25 fev 2011, 12h46

Quais são os principais tipos de queijo produzidos no Brasil?

 Por Luís Joly
Atualizado em 22 fev 2024, 11h36 - Publicado em 3 mar 2009, 19h54
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