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Tudo sobre Temperos

A jornada do ketchup

Por Rafael Battaglia Atualizado em 15 jun 2022, 09h30 - Publicado em 23 out 2019, 18h27
De molho de peixe fermentado a símbolo da globalização. Conheça a história do molho americano de nome chinês – e o mercado que ele movimenta.

De onde vem o seu tempero?

Por Ana Carolina Leonardi Atualizado em 4 fev 2021, 17h41 - Publicado em 1 jul 2019, 15h19
Tronco, estigma, vagem: temperos e especiarias são irreconhecíveis na natureza. Conheça a cara desses ingredientes antes de chegarem à sua despensa.

Orégano pode frear o aquecimento global; veja por que

Por Ana Carolina Leonardi Atualizado em 31 out 2016, 19h04 - Publicado em 16 Maio 2016, 17h00
Tempero pode reduzir emissão de metano em até 25%

Ardômetro: saiba quais as pimentas mais ardidas do mundo

Por Inara Negrão Atualizado em 31 out 2016, 19h03 - Publicado em 22 jan 2016, 19h15
Já acha a Jalapeño ardida? Acredite, dá pra ser bem pior.

Saiba por que você nunca deve pôr as cebolas na geladeira

Por Atualizado em 4 nov 2016, 18h58 - Publicado em 23 set 2015, 19h45
Embora existam muitas razões para louvar as qualidades da sua geladeira, devemos dizer que alguns alimentos realmente não precisam dela. Uma geladeira pode desidratar o seu pão, por exemplo, adoçar as suas batatas e endurecer o seu mel. E, acredite se quiser, esta regra vale também para as cebolas, que não estragam por 30 dias […]

O tempero mais caro do mundo

Por Marcos Nogueira Atualizado em 22 nov 2018, 15h49 - Publicado em 27 jan 2015, 22h00
Como um fungo feio e com cheiro de enxofre se tornou a iguaria mais valiosa do planeta
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Saúde
O tempero mais caro do mundo
Como um fungo feio e com cheiro de enxofre se tornou a iguaria mais valiosa do planeta

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