Artemia franciscana: A dieta indigesta do camarão

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Não se pode dizer que o camarão Artemia franciscana faz frescura para comer. Na época de vacas magras ele devora a própria casca, que é trocada de tempos em tempos. O franciscana vive no lago Great Salt, nos Estados Unidos. A água tem tanto sal que apenas duas espécies conseguem sobreviver: o camarão e seu prato preferido, a alga Dunaliella viridis. O drama dessa dupla é que, durante o verão, sobra alga. A prole de franciscanas aumenta muito. Mas aí, não tem alga para todo mundo. Para o ecologista aquático Matthew Gliwicz, da Universidade de Varsóvia, os camarões se salvam ao comer as cascas. Nelas existe um grande número de bactérias nutritivas.

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