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Tudo sobre milho

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Mundo Estranho

É verdade que cerveja feita de milho é pior?

Por Felipe van Deursen - Atualizado em 10 abr 2019, 12h40 - Publicado em 25 jul 2018, 18h18
A desinformação em torno do assunto se tornou tão grande que até ganhou um apelido no meio cervejeiro: "mimimilho"
As armadilhas do supermercado
Sociedade

As armadilhas ocultas no supermercado

Por Leonardo Pujol e Emanuel Neves (com reportagem de Fernanda La Cruz e edição de Tiago Jokura) - Atualizado em 26 Maio 2020, 16h00 - Publicado em 25 jul 2018, 16h25
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Mundo Estranho

As 10 comidas mais comidas no mundo

Por Livia Aguiar - Atualizado em 5 jul 2018, 15h11 - Publicado em 5 jul 2016, 14h05
Não importa qual país está no seu roteiro de viagens: são grandes as chances de você provar um prato típico que leve alguma destas delícias.
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Mundo Estranho

10 curiosidades incríveis sobre o Peru

Por Felipe van Deursen - Atualizado em 14 fev 2020, 17h41 - Publicado em 10 Maio 2016, 13h03
O Peru tem comidas exóticas (e badaladas), lhamas bravas e... chineses!
Nada melhor do que comer um milho ouvindo uma simpática melodia. Esperamos a presença desse moço no Carnaval 2017.    
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Mundo Estranho

Por que o milho verde é amarelo?

Por Diego Bargas - Atualizado em 4 jul 2018, 20h23 - Publicado em 25 nov 2015, 14h51
O termo não tem a ver com a cor, e sim com a maturação: o milho ainda está "verde", ou seja, não está maduro
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Mundo Estranho

Qual é a origem da pipoca?

Por Redação Mundo Estranho - Atualizado em 4 jul 2018, 20h19 - Publicado em 18 abr 2011, 18h58
No início, o alimento era usado até como enfeite de cabelo!
Mundo Estranho

Como são fabricados os salgadinhos?

Por Marina Motomura - Atualizado em 4 jul 2018, 20h22 - Publicado em 18 abr 2011, 18h48
Mundo Estranho

Qual é o alimento mais consumido no mundo?

Por Marina Motomura - Atualizado em 4 jul 2018, 20h09 - Publicado em 18 abr 2011, 18h24
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Mundo Estranho

Existe algum alimento naturalmente azul?

Por Yuri Vasconcelos - Atualizado em 14 fev 2020, 17h53 - Publicado em 4 Maio 2009, 15h56
Negativo – nem a blueberry é, de fato, blue.
Mundo Estranho

Como o milho vira pipoca?

Por Marina Motomura - Atualizado em 4 jul 2018, 20h24 - Publicado em 5 nov 2008, 15h47
Todo grão de milho tem três partes: o embrião, onde fica o material genético, o endocarpo e o pericarpo, compostos principalmente de amido e água. A diferença do milho de pipoca é que ele tem menos água (cerca de 14,5%) do que o milho verde e seu pericarpo tem uma casca quatro vezes mais resistente […]
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